शकरकंद का हलवा (Sweet Potato Recipe In Hindi)

Shakarkandi In Hindi से बनने वाला शकरकन्द का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है| Sweet Potato Halwa को बनाने के लिये मावा, चीनी, इलाइची और ड्राई फ्रूट्स की आवश्यकता होती है| Sweet Potato Recipe In Hindi को मीठा आलू के नाम से भी जाना जाता है| उपवास में भी शकरकंद का हलवा बनाकर खाया जाता है| इसमे आयरन, कॉपर, फोलेट, मैग्नीशियम और विटामिन्स होते है जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते है। हमारे शरीर में ब्लड सुगर को बैलेंस करके रखते है। इसके नियमित सेवन से दिल की बीमारी, कैंसर और ह्रदय की समस्या नहीं उतपन्न होती है। Shakarkandi से बना Shakarkand ka Halwa छोटे बच्चों के लिये बहुत फायदेमंद है जिससे बच्चों को शकरकन्द के पोषक तत्व आसानी से मिल जाते है और शकरकंद का हलवा मीठा होने के कारण अच्छे से खा भी लेते है| Sweet Potato से बना एक और रेसिपी Sweet Potato Sandwich भी बनाकर तैयार कर सकते है| शकरकंदी से बहुत प्रकार के स्वादिष्ट रेसिपी बनाई जाती है, उनमें से एक स्वीट पोटैटो हलवा कैसे बनाते हैं चलिये जानते है|

  • समय:- 20 मिनट
  • सदस्य:-2- 3 लोंगो के लिए

सामग्री (Ingredients for Sweet Potato Halwa)

Sweet Potato In Hindi

शकरकन्द

250 ग्राम
Khoya Recipe

मावा

50 ग्राम
Ghee

घी

1 बडा चम्मच
Cardamom

इलाइची

3 पीस
Uses Of Cashew

काजू

5 पीस
Raisins In Hindi

किसमिस

2 छोटा चम्मच
Uses Of Almond

बादाम

3 पीस
Sugar

चीनी

2 बडा चम्मच

विधि (Sweet Potato Halwa Recipe in hindi)

  • कुकर में शकरकंद को डाल कर 1 सिटी लगा दे।
  • प्रेशर निकल जाने पर शकरकन्द को निकालकर छिल ले।
  • अब शकरकंद को मैश कर ले और काजू, बादाम को बारीक़ काट ले|
  • कड़ाही में घी ड़ालकर गर्म करे।
  • घी गर्म होने पर उसमें शकरकन्द डाल कर 5 मिनट भुने।
  • शकरकन्द के रंग बदलने पर चीनी, किसमिस और मावा डालकर 4 मिनट चलाये।
  • गैस बंद कर ऊपर से काजू, बादाम और इलाइची (बीज का पाउडर बना हुआ) डालकर चलाये।
  • आपका Sweet Potato Halwa बनकर तैयार है।

Related Recipes